Refugio de animales del condado de Bergen
Me he convertido a la costumbre latina en algunas de las diferencias entre LatAm y Gringolandia. La mayoría de estas formas, como llegar descaradamente tarde a las reuniones o dar abrazos cariñosos a cualquier viejo amigo, son demasiado triviales para justificar una entrada en el blog. Pero una conversación reciente con un amigo gringo me ilustró que nuestras diferentes perspectivas sobre los perros presentan una peculiaridad interesante.
La tenencia de perros en América Latina frente a la de Estados Unidos es mayoritariamente similar. Los dueños de perros en toda América adoran a sus perros, y en ambas regiones los perros son a veces descuidados o maltratados. En ningún lugar de América (que yo sepa) se comen perros, y la mayoría de los ciudadanos de América se horrorizarían tanto como yo al ver un perro en el menú de China.
Uno de los primeros grandes choques culturales que tuve en Sudamérica fue mi primer día al doblar una esquina en el centro de Arequipa. Tres perros estaban sentados en medio de esta nueva calle sin correas, sin dueños a la vista. Me quedé helado.
Mi acompañante peruano me explicó que era normal, y con el paso de las semanas aprendí rápidamente lo normal que era que los perros merodearan solos por las calles. De hecho, no creo haber visto un perro con correa en América Latina hasta que conocí las zonas ricas de Bogotá.
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Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes: “Chicha” – noticias – periódicos – libros – erudito – JSTOR (mayo de 2010) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)
Un vaso de chicha de jora, un tipo de cerveza de maízLa chicha de jora es una cerveza de maíz que se prepara germinando el maíz, extrayendo los azúcares de la malta, hirviendo el mosto y fermentándolo en grandes recipientes, tradicionalmente enormes tinajas de barro, durante varios días.
Normalmente, el cervecero hace chicha en grandes cantidades y utiliza muchas de estas tinajas de barro para ello. Estas vasijas se rompen con facilidad y sólo pueden utilizarse unas pocas veces. Los cerveceros pueden disponer sus vasijas en filas, con fuegos en el centro, para reducir la pérdida de calor[8].
El proceso de elaboración de la chicha es esencialmente el mismo que el de la producción de cerveza de cebada malteada. Tradicionalmente se elabora con maíz de Jora, un tipo de maíz malteado procedente de los Andes. El tipo o la combinación específica de maíz que se utiliza en la elaboración de la chicha de jora indica el lugar donde se elaboró[8][página necesaria][9] Algunos añaden quinua u otros aditamentos para darle consistencia; luego se hierve. Durante el proceso de ebullición, la chicha se remueve y se airea para evitar que hierva en exceso[8][página necesaria] La chancaca, una forma dura de azúcar (como la caña de azúcar), ayuda en el proceso de fermentación.
¿Es medellin, colombia segura?
Realmente fui a Colombia por segunda vez, y realmente me sentí seguro. A pesar de lo que todos los blancos que conoces tratarán de decirte, es bastante seguro. Eran las 5:30 de la mañana, número de vuelo bla bla, puerta de embarque lo que sea. En lugar de tumbarnos y fingir que dormíamos durante unas 6 horas, mi contable y yo optamos por quedarnos despiertos hablando de mierda y bebiendo aguardiente toda la noche, y luego echarnos una siesta rápida antes de volar. Lo hacíamos en lugar de dormir. Realmente, tenía más sentido así. El vuelo era con Air Canada Rouge. Rouge, cuando se traduce al inglés, aparentemente significa tortitas pasables, cero bebida gratis, y un niño imbécil detrás de ti llorando y pateando tu asiento cada 30 segundos. No hace falta decir que dicho plan no salió como estaba previsto. Me cambié a la fila del medio, y dormí horriblemente la mayor parte del camino. Y así fue.
Viví para escribir esto, así que obviamente no morimos en el avión/tubo de metal con licencia de licor. O en cualquiera de los otros vuelos que se producirían en este viaje. Bogotá parece estar igual que la última vez que la dejamos. Tráfico, pobreza y anuncios de Postebon. Tamales y Tiendas. Ciclovela (definitivamente no lo estoy diciendo correctamente) los domingos. Lindos autitos que se creen autos, pero que en realidad no lo son. Esos tontos coches, seguro que los echaba de menos. Odio este lugar, pero me encantan estos acordes. La ciudad sigue siendo húmeda como la mierda, y estoy usando una sudadera con capucha desgastada de American Apparel (RIP), y una chaqueta de vinilo que puede parecer genial, pero no ofrece ninguna ventilación. También estoy con resaca, que es básicamente mi estado natural, últimamente. Perdimos a nuestro traductor al salir de llegadas, y tuvimos que esperar entre el OMA y el Juan Valdez para que apareciera con nuestro cartel de Mr. y Mr. Por lo tanto, nuestra llegada fue bastante anticlimática.
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Los técnicos están calificados para manejar una variedad de situaciones de Ardilla y pueden asegurarse de restaurar su vida normal, mantenerlo a usted, a sus hijos o a sus empleados a salvo y mantenerlo en línea con las leyes estatales y locales de animales.
Frecuentemente encontrados en vecindarios residenciales, estos animales son notorios por comer de los comederos de pájaros, escarbar en las plantas de maceta para enterrar o recuperar semillas, y por habitar en áreas protegidas, incluyendo los áticos. Aunque muchas empresas venden comederos para pájaros “a prueba de ardillas”, muy pocas lo son realmente. Aunque estos animales son principalmente arborícolas (y, por lo tanto, muy buenos trepadores), también son capaces de vivir en entornos urbanos que están en gran medida libres de árboles.
Las ardillas son consideradas a veces como plagas porque mastican diversos objetos comestibles y no comestibles; un hábito que les ayuda a mantener los dientes afilados a la vez que los desgasta (los dientes de los roedores crecen continuamente). Los propietarios de viviendas en zonas con una gran población de estos roedores deben mantener los áticos y sótanos cuidadosamente sellados para evitar los daños a la propiedad causados por la anidación. Algunos propietarios recurren a formas más interesantes de tratar este problema, como recoger y plantar en los áticos el pelo de los animales domésticos (como perros y gatos). Este pelaje indicará a las ardillas que anidan que hay un depredador potencial y desalentará su presencia. Los búhos y espantapájaros falsos suelen ser ignorados por las plagas, y la mejor manera de evitar que muerdan un objeto es recubrirlo con algo que lo haga indeseable, por ejemplo, un paño suave o pasta o polvo de chile. Un controlador de plagas profesional también atrapará a las ardillas para eliminarlas de las zonas residenciales.