Planta de grosella negra
Los bebedores de té están de acuerdo en que pocas bebidas ofrecen una experiencia tan relajante y rejuvenecedora como una buena taza de té. Lo que los bebedores de té quizá no sepan es cuántos beneficios nutricionales para la salud* están asociados a cada taza. El té de grosella negra, con sus notas de bayas y su gran sabor, no es una excepción.
La grosella negra es una fruta diminuta que contiene una gran cantidad de nutrientes en un paquete pequeño. Cada una de las bayas secas de las mezclas de té de grosella negra de Tea Forté contiene una dosis de antioxidantes que se cree que reducen los radicales libres causantes del cáncer en el cuerpo humano. Una taza de té preparada con este vibrante ingrediente proporciona una generosa porción de vitamina C que puede evitar resfriados e infecciones. El grosellero negro también aporta una porción de hierro que fortalece la sangre, así como mucha vitamina A que protege los ojos y ácido gamma-linolénico (GLA), que puede aumentar la eficacia del sistema inmunitario humano.
Quien considere que el café es demasiado estimulante, hará bien en sustituir una o varias tazas matinales por una fragante taza de té de grosella negra. Una taza de té de grosella negra de Tea Forté contiene la mitad de cafeína que el café y menos acidez, que puede secar e irritar la boca y la garganta. Por el contrario, los matices de bayas oscuras y las propiedades hidratantes del té de grosella negra proporcionan un suave estímulo para calmar el sistema y facilitarnos el comienzo de nuestro ajetreado día.
¿Para qué son buenas las grosellas negras?
Las grosellas negras tienen un alto contenido en antioxidantes, incluida la vitamina C. Junto con las antocianinas de las grosellas negras, estos antioxidantes pueden ayudar a reforzar el sistema inmunitario, permitiendo que el cuerpo luche contra las infecciones y los virus de forma más eficaz. Las grosellas negras son ricas en un ácido graso omega-6 llamado ácido gamma-linoleico.
¿Es la grosella negra buena para perder peso?
El extracto de grosella negra podría aumentar la quema de grasas durante el ejercicio, según un estudio. Un extracto de grosella negra podría aumentar la cantidad de grasa quemada durante el ejercicio, afirman investigadores del Reino Unido al presentar resultados que apuntan a que una ingesta más prolongada de este extracto es más beneficiosa.
¿La grosella negra es buena para el estómago?
Las antocianinas son los compuestos naturales que dan a las grosellas negras su color característico. Nuevas investigaciones han demostrado que estas antocianinas contribuyen a aumentar los niveles de bacterias saludables (Bifidobacterium) en el intestino ayudando a mantener el funcionamiento saludable del sistema digestivo.
La mejor mermelada de Hartley
Es posible que no haya oído hablar mucho de la humilde grosella negra (y a continuación explicaremos por qué), pero esta pequeña baya ácida está repleta de increíbles nutrientes y antioxidantes y puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón, controlar el glaucoma, disminuir la inflamación, aumentar la inmunidad e incluso frenar potencialmente el crecimiento del cáncer.
Extraído de las semillas del arbusto de la grosella negra, una planta con bayas de color púrpura oscuro que crece en zonas de Europa, Asia, Nueva Zelanda y en los estados del medio oeste de EE.UU., el aceite de semillas de grosella negra es cada vez más popular en muchas partes del mundo.
Conocidas científicamente como ribes nigrum, cuando se comen enteras, las grosellas negras dejan un color púrpura oscuro en la lengua y son súper ricas en vitamina C y una serie de otros nutrientes. Son especialmente populares en Europa, donde se utilizan para hacer zumo de frutas, jalea, mermelada y helado con sabor a grosella negra.
Además de tener un sabor delicioso, las grosellas negras tienen muchos beneficios para la salud y se utilizaban tradicionalmente para proteger contra el virus del resfriado, tratar la diarrea, controlar la gota, aliviar el síndrome premenstrual y mejorar la digestión. Al igual que la fruta, el aceite extraído de las semillas también tiene muchos beneficios medicinales, que exploraremos en detalle a continuación – pero primero, echemos un rápido vistazo a la historia detrás de esta baya rica en antioxidantes.
¿Qué cantidad de grosella negra debo tomar?
Para un grupo de trastornos oculares que pueden provocar la pérdida de visión (glaucoma): se han tomado 50 mg de antocianinas de grosella negra al día durante un máximo de 24 meses. Para niveles altos de colesterol u otras grasas (lípidos) en la sangre (hiperlipidemia): Se han tomado hasta 3,6 gramos de aceite de semilla de grosella negra al día durante un máximo de 6 semanas.
¿Las grosellas negras tienen un alto contenido de azúcar?
Las grosellas negras suelen consumirse con azúcar añadido debido a su acidez natural, lo que puede ser motivo de preocupación para los consumidores preocupados por su salud. Sin embargo, parece que el azúcar consumido con grosellas negras no es tan poco saludable como el consumido sin bayas.
¿Puede la grosella negra provocar estreñimiento?
En cuanto al consumo de zumo de grosella negra, hay que vigilar cómo reacciona el cuerpo al líquido en primer lugar. Aunque existe un riesgo debido a la acidez natural del zumo, no todo el mundo experimentará estreñimiento en primer lugar.
Beneficios de la grosella negra seca
Probablemente haya oído hablar de los numerosos beneficios para la salud de diferentes bayas, desde los arándanos locales recolectados de forma silvestre hasta las bayas de acai, “superalimentos”, o las bayas de goji, ricas en antioxidantes. Pero hoy vamos a explorar una baya menos conocida que, sin embargo, tiene un gran poder para la salud y la vitalidad: la grosella negra.
Las grosellas negras son casi tan bonitas como poderosas, con un color profundo y rico, rojizo o negro violáceo. Curiosamente, el compuesto que crea ese color, llamado antocianina, es también responsable de algunas de las propiedades más medicinales de la grosella negra.
¿Qué son exactamente las antocianinas y cómo pueden ayudarle? Como planta poderosa con propiedades antioxidantes, las antocianinas se encuentran en cantidades particularmente altas en la grosella negra. Se ha investigado ampliamente por sus numerosos beneficios para la salud:
Pronto volveremos a hablar del poder de las antocianinas, pero primero echemos un vistazo a otra propiedad única de la grosella negra: EL GLA. Abreviatura de ácido gamma-linolénico, el GLA se encuentra en abundancia en las semillas de grosella negra.
¿Es bueno el aceite de grosella negra para la piel?
El aceite de semillas de grosella negra contiene antioxidantes y polifenoles que ayudan a mantener la piel joven, hidratada, limpia y fuerte. Este aceite, respetuoso con la piel, también combate los daños medioambientales y el envejecimiento, reduce los brotes, calma la inflamación y ayuda a la piel a retener su humedad. Su piel tendrá un aspecto saludable y renovado con su uso regular.
¿La grosella negra aumenta el peso?
Las primeras investigaciones demuestran que el extracto de grosella negra de Nueva Zelanda favorece la utilización de la grasa como combustible en personas activas y puede potenciar los beneficios naturales del ejercicio. Sin embargo, la pérdida de grasa y la pérdida de peso son dos cosas diferentes.
¿Son buenas las grosellas negras para la artritis?
Es rico en ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son importantes para mantener la estructura y la función de las células de las articulaciones, y puede combatir la inflamación articular.
Cómo comer grosellas negras
INVESTIGACIÓNCada vez surgen nuevas investigaciones sobre los posibles beneficios para la salud de comer y beber grosellas negras. Descubra cómo las grosellas negras pueden ayudarle a mejorar su salud y manténgase al día de los últimos avances en esta sección.Radicales libres y antioxidantesCon altos niveles de antocianinas y vitamina C, las investigaciones científicas sugieren que las grosellas negras tienen muchos beneficios para promover la salud y prevenir enfermedades.
Leer másReducción de la disfunción eréctilLos científicos han descubierto que una dieta rica en flavonoides, compuestos naturales presentes en la fruta y la verdura, podría reducir drásticamente el riesgo de disfunción eréctil.